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38380 La Victoria de Acentejo
Santa Cruz de Tenerife
Islas Canarias

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La Victoria de Acentejo
Turismo

Ruta Gastronómica

Ruta Gastronómica

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La Ruta Gastronómica La Victoria de Acentejo  pretende proponer un itinerario en el que el visitante y el turista, pueda valorar por sí mismos, la muestra de un patrimonio en vinos y restauración, sin comparación.

Esta oferta es ya de reconocimiento internacional a través de la opinión directa de visitantes y turistas, sin promoción alguna hasta la fecha. El saber hacer de los victorieros, los ha hecho conocidos y reconocidos por sí mismos. Hoy, haciendo justicia a este buen hacer, se pone a disposición esta muestra, que hará las delicias de toda la familia.

Así,  la riqueza de un municipio que históricamente se ha caracterizado por la calidad de sus productos y la elaboración artesanal de sus platos, afronta un nuevo camino, donde su Sector Primario y el Turismo se dan la mano, y donde los propios establecimientos se ven sorprendidos por una buena reputación que les precede. Cuidado y esmero, valores que no cambian.

El cariño con el que se trabaja la tierra en la que se ha nacido y crecido, es el secreto de mujeres y hombres que pertenecen a ella, generando un producto local de excelente calidad, que es la materia prima de la oferta que esta Ruta Gastronómica La Victoria de Acentejo  propone.

Esta implicación en la cocina que se ofrece, que tiene origen en su ancestral saber, está en la propia naturaleza de sus habitantes, donde en una u otra medida, toda la familia se ve involucrada en el proceso de elaboración, producción, y obtención del producto final.

Ya sean carnes a la brasa, cocina internacional, o platos de auténtica naturaleza local, siempre se acompañan con los mejores caldos, que cada una de estas familias es capaz de ofrecer, y que desde este mismo año, se miden en un concurso, participativo e integrador, que con carácter anual, premia su buen hacer.

En pleno siglo XXI, esta oferta la conforma un palmarés de opciones a las que se han ido sumando todas las características que la gastronomía de hoy en día conlleva, pudiendo encontrarse platos del más modernista e inmejorable diseño, hasta muestras de auténtica cocina tradicional con centenares de años de historia, que siguen formando parte de los victorieros y que comparten con todo el que se acerca a su buen comer.

Sabores, olores, ambientes. Sentirse como en casa, a través de un trato familiar y respetuoso, contribuyen a un imborrable recuerdo, cuyo disfrute propone esta Ruta Gastronómica La Victoria de Acentejo.

Vente, sea cual sea tu lugar de origen y tus gustos. La oferta es tan variada, que repetirás para disfrutar de una oferta diferente en cada ocasión.

No puede obviarse el hecho de que esta Ruta Gastronómica La Victoria de Acentejo  no es un producto turístico sin más. Es la consecuencia histórica de un hecho singular, propio y sin competencia posible, que tiene su origen en la riqueza de su tierra y el saber de sus gentes, que han conservado hasta hoy, elementos tan destacados como los castaños más antiguos de Canarias o las parras en activo más ancestrales de toda la Comunidad Canaria cuyos caldos están reconocidos a través de sus correspondientes denominaciones de origen; aún regentadas por sus familias originales, testigos vivos de la Conquista de Canarias que aún perduran. 

¡Buen Provecho!

Te proponemos una muestra…

Guachinches

 

Desde los guachinches… con el más auténtico acento victoriero –que sólo abren cuando tienen vino de cosecha propia-, hasta los más afamados restaurantes –en los primeros puestos de plataformas tan reputadas como tripadvisor o minube, líderes mundiales a la hora de elegir destino.

 

GUACHINCHES

  1. BODEGÓN GUACHINCHE LA FINCA
  2. GUACHINCHE CASA ÁNGELA
  3. GUACHINCHE CASA ENRIQUE
  4. GUACHINCHE CASA JUANA
  5. GUACHINCHE CASA PEPE
  6. GUACHINCHE CASA RAMÓN
  7. GUACHINCHE CLEMENTE
  8. GUACHINCHE CONCHITA
  9. GUACHINCHE EL NIÑO
  10. GUACHINCHE EL REFUGIO
  11. GUACHINCHE JOSÉ
  12. GUACHINCHE LA CUADRA
  13. GUACHINCHE LA PALMERA (EL PALA)
  14. GUACHINCHE LOS CESTOS
  15. GUACHINCHE LOS FELIPES
  16. GUACHINCHE LOS DORNAJOS
  17. TASCA GUACHINCHE CASA CHICHO

Bodegas

Ya sean carnes a la brasa, cocina internacional, o platos de auténtica naturaleza local, siempre se acompañan con los mejores caldos, que cada una de estas familias es capaz de ofrecer, y que desde este mismo año, se miden en un concurso, participativo e integrador, que con carácter anual, premia su buen hacer.

BODEGAS

  1. BODEGAS VIÑA ESTÉVEZ
  2. BODEGAS HACIENDA DE ACENTEJO
  3. BODEGAS LOHER
  4. BODEGAS TRANCAO DE ACENTEJO

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